Fermentis szárított sörfőzési élesztő SafBrew™ LD-20 500 g
Élesztő és enzim keverék alacsonyabb szénhidráttartalmú száraz Lager sörökhez.
Termékinformáció
A SafBrew™ LD-20 a tökéletes választás nagyon száraz és semleges lager sörök előállításához csökkentett maradék cukortartalom mellett. A SafBrew™ LD-20 aktív szárított élesztőből és enzimekből áll, és lehetővé teszi olyan sörök előállítását, amelyek azonos alkoholtartalmú mellett az összes szénhidrát (beleértve a dextrineket is) akár 20%-kal csökkentett mennyiséggel rendelkeznek.
- Látszólagos erjedés: 98-102%
- Ülepedési idő: Gyors
- Alkoholtűrés: 10-11%
- Erjedési hőmérséklet: 12-20°C
- Adagolás: 160-240 g/hl
Összetevők: élesztő (Saccharomyces pastorianus), maltdextrin, glükóamilláz Aspergillus niger-ből (EC 3.2.1.3), emulgeátor: sorbitan-monoszteárat (E/INS 491).
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
