
Fermentis SafBrew™ LD-20 szárított sörélesztő 25 g
Élesztő és enzimkeverék alacsonyabb szénhidráttartalmú, száraz Lager sörökhöz.
Termékinformáció
A SafBrew™ LD-20 tökéletes választás nagyon száraz és semleges karakterű, csökkentett maradékcukor-tartalmú Lager sörök készítéséhez. A SafBrew™ LD-20 aktív szárított élesztő és enzimek kombinációja, amely lehetővé teszi az azonos alkoholtartalmú, de akár 20%-kal kevesebb szénhidrátot (beleértve a dextrineket is) tartalmazó sörök előállítását.
- Látszólagos erjedési fok: 98-102%
- Ülepedési idő: Gyors
- Alkoholtolerancia: 10-11%
- Erjesztési hőmérséklet: 12-20°C
- Adagolás: 160-240 g/hl
Összetevők: élesztő (Saccharomyces pastorianus), maltodextrin, glükoamiláz enzim Aspergillus niger-ből (EC 3.2.1.3), emulgeálószer: szorbitán-monosztearát (E/INS 491).
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.





