Fermentis SafBrew™ HA-18 szárított sörélesztő 500 g
A SafBrew HA-18 élesztő aktív szárított élesztő és enzimek keveréke. Kifejezetten magas erjedési fokú sörök készítéséhez ajánlott, akár nagyon magas kezdeti sűrűségű főzetekhez is, mint például a „Barley Wine”.
Termékinformáció
A SafBrew HA-18 élesztő aktív szárított élesztő és enzimek keveréke. Kifejezetten magas erjedési fokú sörök készítéséhez ajánlott, akár nagyon magas kezdeti sűrűségű főzetekhez is, mint például a „Barley Wine”. Az ebben a termékben található élesztőtörzs az eljárástól és a sörlétől függően akár 18% ABV elérésére is képes, kiválóan ellenáll az ozmotikus nyomásnak és a magas erjesztési hőmérsékletnek (hőtűrő élesztő).
- Flokkuláció: -
- Ülepedés: közepes
- Erjesztési hőmérséklet: 25-35°C
- Adagolás: 100 – 160 g/hl
Összetevők: élesztő (Saccharomyces cerevisiae POF+), glükoamiláz enzim Aspergillus niger-ből (EC 3.2.1.3), maltodextrin, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát (E/INS 491).
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
