Fermentis szárított sörfőzési élesztő SafBrew™ DA-16 25 g
Élesztő és enzim keverék száraz, ízletes sörök, például Brut IPA készítéséhez. Ideális száraz, komlóban gazdag, gyümölcsös sörök előállításához.
Termékinformáció
A SafBrew™ DA-16 egy erőteljes megoldás (aktív szárított élesztőből és enzimekből álló keverék) nagyon száraz és ízletes sörök, különösen gyümölcsös és komlóban gazdag, például Brut IPA típusú sörök előállításához. A SafBrew™ DA-16 nagyon magas főzésszám-tartalmú csalánlevekhez is ajánlott, amely akár 16% ABV alkoholtartalmú sörök elkészítésére alkalmas.
A SafBrew™ DA-16 a Fermentis All-In-1™ megoldása kifejezetten száraz, komlóban gazdag, gyümölcsös sörök készítéséhez. A kiválasztott élesztő hatásának köszönhetően ez a megoldás nem csak hatékony és praktikus, hanem a komlókarakterek és a gyümölcsös észterek kifejezésre juttatása is felerősödik. A tökéletes megoldás ízletes száraz, gyümölcsös sörök és lenyűgöző aromák készítéséhez, sokféle ABV szinten.
- Látszólagos fermentálhatóság: 98-102%
- Üledékképződés: Közepes
- Alkoholtűrés: 16%
- Fermentálási hőmérséklet: 20-32°C
- Adagolás: 100-160 g/hl
Összetevők: élesztő (Saccharomyces cerevisiae), maltdextrin, glükóamizáz az Aspergillus niger-ből (EC 3.2.1.3), emulgeátor: szorbitan-monosztearin (E/INS 491).
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
