Szárított élesztő 71B™ - Lalvin™ - 500 g
A Lalvin 71B® élesztőt a franciaországi narbonne-i Institut National de la recherche Agronomique (INRA) válogatta ki. Ez az élesztő a „vins nouveaux”, azaz a primőr vagy újborok készítéséről ismert, amelyek trópusi gyümölcsös karakterrel rendelkeznek. A tartós aromák a viszonylag stabil észterek és magasabb rendű alkoholok képződésének köszönhetőek. A Lalvin 71B további jellemzője, hogy az erjesztés során a almasav egy részét alkohollá és CO2-vé alakítja. Alkalmas fehér-, vörös- és rozéborokhoz. Csökkenti az almasavtartalmat. Almasavbontás (MLF) ajánlott. Kifejezetten ajánlott aromás szőlőfajtákhoz, mint például a Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo stb. Saccharomyces var. cerevisiae. 500 g-os kiszerelés. Adagolás: 20-25 g/hl fehér- vagy rozéborhoz, 25-35 g/hl vörösborhoz.
Termékinformáció
- alkalmas fehér-, vörös- és rozéborokhoz
- csökkenti az almasavtartalmat
- almasavbontás (MLF) ajánlott
- kifejezetten ajánlott aromás szőlőfajtákhoz, mint például a Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo stb.
- Saccharomyces var. cerevisiae
- 500 g-os kiszerelés
- adagolás: 20-25 g/hl fehér- vagy rozéborhoz, 25-35 g/hl vörösborhoz
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
