Szárított élesztő 71B™ - Lalvin™ - 5 g
A Lalvin 71B® élesztőt a franciaországi narbonne-i Institut National de la recherche Agronomique (INRA) válogatta ki. Ez az élesztő a „vins nouveaux”, azaz a primőr vagy újborok készítéséről ismert, amelyek trópusi gyümölcsös karakterrel rendelkeznek. A tartós aromák a viszonylag stabil észterek és magasabb rendű alkoholok képződésének köszönhetőek. A Lalvin 71B® másik jellemzője, hogy az erjesztés során a borkősavat részben alkohollá és CO2-vé alakítja. fehér-, vörös- és rozéborokhoz is alkalmas, csökkenti az almasavtartalmat, MLF (almasavbontás) ajánlott, aromás szőlőfajtákhoz, mint például Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo stb. ajánlott. Saccharomyces var. cerevisiae, 5 g-os kiszerelés, adagolás: 5 g/20 l fehér- vagy rozéborhoz, és 5 g/14 l vörösborhoz.
Termékinformáció
- fehér-, vörös- és rozéborokhoz is alkalmas
- csökkenti az almasavtartalmat
- MLF (almasavbontás) ajánlott
- aromás szőlőfajtákhoz, mint például Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo stb. ajánlott
- Saccharomyces var. cerevisiae
- 5 g-os kiszerelés
- adagolás: 5 g/20 l fehér- vagy rozéborhoz, és 5 g/14 l vörösborhoz
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
