Vinoferm VB Arom szárított borélesztő 100 g

Name: Vinoferm VB Arom szárított borélesztő 100 g
SKU: 001.004.100
Price: 4610 HUF
Availability: BackOrder

Granulált élesztő fehérborokhoz. Elegáns, aromás (különösen 2-feniletanol, rózsa), krémes és árnyalt borokat eredményez.

4610 Ft

Beszerezhető

🚚Gyors kiszállítás futárszolgálattal, csomagpontra is

🔒Biztonságos fizetés

Vinoferm VB Arom szárított borélesztő 100 g—

4610 Ft

Beszerezhető

🚚Gyors kiszállítás futárszolgálattal, csomagpontra is

🔒Biztonságos fizetés

Vinoferm VB Arom szárított borélesztő 100 g—

4610 Ft

Termékinformáció

Speciális granulált élesztő elsősorban fehérborok erjesztéséhez. Elegáns, aromás, krémes és árnyalt borokat biztosít, főként virágos (fehér virágok) és gyümölcsös (őszibarack, sárgabarack) jegyekkel. Magas 2-feniletanol (rózsa) termelés jellemzi. Optimális felhasználási hőmérséklet 12 és 18°C között. SO₂- és alkohol-toleráns, POF-negatív.

Jellemzők:

Saccharomyces Cerevisiae
Erjesztési hőmérséklet: 12-18°C
Élesztő tápanyagigény: közepes
Alkoholtolerancia: 16%
Glicerin-termelés: 5-6 g/l
Killer faktor: igen
GMO-mentes és vegán

Szőlőfajták:
Ideális választás olyan szőlőfajtákhoz, mint az Ugni Blanc, Chardonnay, Muscat, Gewürztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot Gris, Chenin Blanc, Riesling, Semillon, Pinot Blanc, Neuburger, Rotgipfler, Zierfandli (Cirfandli), Kerner, Johanniter, Solaris, …

Adagolás:
15-25 g/hl

Használat:
Keverj el 1 rész élesztőt 7 rész víz és 3 rész must keverékében 35-40°C-on. Hagyd rehidratálódni legalább 15 percig, majd add hozzá a musthoz. Ügyelj arra, hogy az élesztőstarter és az erjesztőtartályban lévő must hőmérséklete közötti különbség ne haladja meg a 10°C-ot.

Eltarthatóság:
Vákuumcsomagolt. Bontatlanul hűvös, száraz helyen tárolandó (<15°C, ideális 4-8°C). Felbontás után 2-3 napon belül használd fel.

Kattints ide a Vinoferm borélesztők összehasonlító táblázatáért.

OenoBioTech

Az OenoBioTech vezető független gyártója és forgalmazója a kiváló minőségű italipari összetevőknek és segédanyagoknak bor, sör, cider, szeszes italok és gyümölcslevek számára. Termékeiket úgy tervezték, hogy javítsák az italok minőségét, ízét, megjelenését és eltarthatóságát. Az OenoBioTech világszerte szállít borászati alapanyagokat, ügyfelei között számos neves nemzetközi bortermelő található. A vállalat ISO 9001, ISO 22000 és FSSC 22000 tanúsítvánnyal rendelkezik.

Specifikáció

GyártóVinoferm

Tömeg100 g

Méretek7 × 3 × 9 cm

Cikkszám001.004.100

Borhozfehér

VákuumcsomagolásIgen

Beoltási arány19 g/hl

Kiszerelés100 g

Élesztő formájaszáraz

Élesztő csomagolásatéglavörös

Élesztőfajcerevisiae