Szárított borélesztő Vinoferm Mead 7 g

Száraz élesztő minden típusú méhborhoz alkalmas. Széles hőmérsékleti tartomány, alacsony kénhidrogén-termelés, magas alkoholtűrés. Hűvös fermentáció során elegáns és gyümölcsös méhbort eredményez. Az egészséges fermentáció eléréséhez szükséges élesztőtápanyag, például a Vinoferm Nutrivit vagy a Vinoferm Optistart használata.

Jellemzők:

• Saccharomyces Cerevisiae
• Rövid lagfázis és mérsékelt erőteljes fermentáció
• Alkoholtűrés akár 16%-ig
• SO2 termelés: 0 mg / L
• Fermentációs hőmérséklet: 12-30°C
• Killer fenotípus: aktív
• Alacsony habképzés
• GMO-mentes és vegán

Adagolás:
15-25 g/hl

Felhasználás:
Keverj 1 rész élesztőt 7 rész vízhez és 3 rész musthoz 35-40°C hőmérsékleten. Hagyd legalább 15 percig rehidrálódni. Ezután add a musthoz. Ügyelj arra, hogy az élesztőindítványok és a fermentációs tartályodban lévő must hőmérséklete közötti különbség ne haladja meg a 10°C-ot.

Eltarthatóság:
Vákuumcsomagolt. Nyitott állapotban hűvös, száraz helyen tárolj (<15°C, ideális 4-8°C). A megnyitást követően 2-3 napon belül felhasználandó.