Szárított borszesz Vinoferm KY 7 g
Killer élesztő magas alkoholtűréssel. Ideális megakadt fermentáció újraindításához, másodlagos fermentációhoz és magas cukortartalmú mustokhoz maradék cukor nélkül.
Termékinformáció
Különleges granulált élesztő killer faktorral rendelkező borok fermentációjához. Ez a fruktóz-kedvelő élesztő kiemeli a természetes gyümölcsarómákat! Ideális megakadt fermentáció újraindításához, másodlagos fermentációhoz és magas cukortartalmú mustokhoz maradék cukor nélkül.
A Vinoferm KY tisztább és teljesebb fermentációt biztosít kevés habzással és magas alkoholtermészettel. SO2 toleráns.
Jellemzők:
- Saccharomyces Bayanus
- Fermentációs hőmérséklet: 15-25°C
- Élesztőtáplálék szükséglet: alacsony.
- Alkoholtűrés: 18%
- Glicerin termelés: 5-6 g/l
- Killer faktor: igen
- GMO-mentes és vegán
Szőlőfajták:
Minden szőlőfajtához alkalmas.
Adagolás:
15-25 g/hl
Alkalmazás:
1 rész élesztőt keverjünk el 7 rész vízben és 3 rész mustban 35-40°C hőmérsékleten. Legalább 15 percig hagyjuk rehidratálódni. Ezután adjuk a musthoz. Győződjünk meg arról, hogy az élesztőkultúra és a fermentációs tartályban lévő must hőmérséklete közötti különbség nem haladja meg a 10°C-ot.
Eltarthatóság:
Vákuumcsomagolva. Nyitott csomagolásban hűvös, száraz helyen tároljuk (<15°C, ideálisan 4-8°C). Nyitás után 2-3 napon belül használjuk fel.
Kattintson ide, ha szeretné egy praktikus összehasonlítást az összes Vinoferm bor élesztőről.
| OenoBioTech |
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
