Szárított borélesztő Vinoferm KY 500 g
Killer élesztő magas alkoholtűréssel. Ideális az elakadt fermentáció, másodlagos fermentáció és magas mustvastagságú borok maradékcukor nélküli fermentálásához.
Termékinformáció
Különleges szemcsés élesztő killer faktorral rendelkező borok fermentálásához. Ez a fruktofil élesztő erősíti az természetes gyümölcsös aromákat! Ideális az elakadt fermentáció, másodlagos fermentáció és magas mustvastagságú borok maradékcukor nélküli fermentálásához.
A Vinoferm KY tisztább és teljesebb fermentációt biztosít minimális habzással és magas alkoholhozammal. SO2 toleráns.
Jellemzők:
- Saccharomyces Bayanus
- Fermentációs hőmérséklet: 15-25°C
- Élesztő tápanyag szükséglelete: alacsony.
- Alkoholtűrés: 18%
- Glicerin termelés: 5-6 g/l
- Killer faktor: igen
- GMO-mentes és vegán
Szőlőfajták:
Minden szőlőfajtához alkalmas.
Adagolás:
15-25 g/hl
Használat:
1 rész élesztőt keverj össze 7 rész vízzel és 3 rész musttal 35-40°C-on. Hagyd legalább 15 percig rehidratálódni. Majd add hozzá a musthoz. Ügyelj rá, hogy az élesztő starterje és a fermentálótartályban lévő must hőmérséklete között ne legyen több 10°C-nál.
Eltarthatóság:
Vákuumcsomagolt. Nyitott csomagolás nélkül hűvös, száraz helyen tárolj (<15°C, ideálisan 4-8°C). A nyitás után 2-3 napon belül felhasználandó.
Kattints ide egy praktikus összehasonlító áttekintésért az összes Vinoferm borélesztőről.
| OenoBioTech |
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
