Vinoferm Arom szárított borélesztő 500 g
Granulált élesztő modern fehérborok – friss gyümölcsös (eper, sárgabarack, banán) aromákkal –, valamint rozéborok és narancsborok erjesztéséhez.
Termékinformáció
Speciális granulált élesztő elsősorban modern fehérborok erjesztéséhez, amelyek friss gyümölcsös (eper, sárgabarack, banán) aromákkal rendelkeznek; rozéborokhoz vagy narancsborokhoz is kiváló. Ideális választás olyan aromás borokhoz, amelyeket fiatalon fogyasztanak.
A Vinoferm Arom gyors erjedést biztosít, kiválóan indítható alacsony hőmérsékleten, jó SO2-ellenállással rendelkezik és minimális habképződés jellemzi. Erőteljesen fejleszti a friss gyümölcsös és citrusos aromákat, emellett virágos és gyümölcsös jegyeket kölcsönöz. 14°C-tól használható, de a 16°C és 18°C közötti hőmérséklet az ideális.
Jellemzők:
- Saccharomyces cerevisiae
- Erjesztési hőmérséklet: 14-22°C
- Élesztőtápanyag-igény: közepes
- Alkoholtolerancia: 15%
- Glicerin-termelés: 4-6 g/l
- Killer faktor: nincs
- GMO-mentes és vegán
Szőlőfajták:
Ideális választás gyógynövényes és aromás szőlőfajtákhoz, mint például Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, …
Adagolás:
15-25 g/hl
Használat:
Keverj el 1 rész élesztőt 7 rész víz és 3 rész must keverékében 35-40°C-on. Hagyd rehidratálódni legalább 15 percig. Ezután add hozzá a musthoz. Ügyelj arra, hogy az élesztőindító és az erjesztőtartályban lévő must hőmérséklete közötti különbség ne haladja meg a 10°C-ot.
Eltarthatóság:
Vákuumcsomagolt. Tárold bontatlanul hűvös, száraz helyen (<15°C, ideális 4-8°C). Felbontás után 2-3 napon belül használd fel.
Kattints ide az összes Vinoferm borélesztő összehasonlító táblázatáért.
| OenoBioTech |
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
