Dingemans Wheat Malt MD 3,5 EBC 1 kg

A Wheat Malt MD a jellegzetes ízét és zavarosságát adja a búzasöröknek és wit sörkészítésnek. Kis mennyiségben adagolva ez a búzamaláta kiváló habtartást biztosít a sörkészítéshez.

A Wheat Malt MD viszonylag magas enzimaktivitással rendelkezik, ezért ez a kalcinált maláta a gabonakeverék akár 70%-áig használható.

Fő specifikációk:

• Szín EBC: 3
• Ízprofil: Jellegzetes finom búzaíz
• Felhasználás: Stout, Speciale Belge, Sour Ale, Saison, Rye Beer, Porter, Pale ale, Barleywine, Lambic, India Pale Ale, Fruit beer, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian White, Belgian Triple, Belgian Quadrupel, Belgian Brown, Belgian Blonde
• Gabonakeverék: akár 70%