
Dingemans Amber / Aromatic MD 40-60 EBC 1 kg
Amber - Aromatic® MD maláta erős malátaaromával rendelkezik, vöröses színt kölcsönöz a sörnek és jelentősen javítja a hab megtartást.
Termékinformáció
Az Amber - Aromatic® MD malátánkat intenzíven csíráztatjuk és magasabb hőmérsékleten szárítjuk, így ezeknek a malátáknak az előállítása során számos Maillard-reakció játszódik le, amelyek erős malátaaromát adnak a malátának. Ez vöröses színt kölcsönöz a sörnek. Az Amber maláta jelentősen javítja a hab megtartást.
Az Amber/Aromatic MD alacsony enzimatikus aktivitással rendelkezik, ezért ez a szárított maláta a szemcsekeverék akár 30%-áig használható.
Fő jellemzők:
- Szín EBC: 50
- Íz: Nagyon erős malátás
- Használat: Stout, Special Belge, Porter, Barleywine, Flemish old brown, Dark ale, Belgian quadruple, Belgian brown
- Szemcsekeverék: akár 30%
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.





