Castle Malting búzamaláta 3.5-5.5 EBC 1 kg
Kiemeli a búzamaláta jellegzetes aromáját, ami elengedhetetlen a búzasörök készítésénél. Magas fehérjetartalma teltebb kortyérzetet és stabilabb habot biztosít a sörnek.
Termékinformáció
Belga búzamaláta. 80-85°C-ig aszalva.
Jellemzők
A Castle Malting búzamaláta kiemeli a búzamaláta jellegzetes aromáját, ami elengedhetetlen a búzasörök készítésénél, de árpamaláta alapú sörökhöz is használható (3–5%-ban). Magas fehérjetartalma teltebb kortyérzetet és stabilabb habot biztosít a sörnek. Glutént tartalmaz.
Felhasználás
Búzasörök, fehér sörök, világos sörök, alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú sörök készítéséhez. A gabonakeverék legfeljebb 35%-áig használható.
Tárolás
A malátát tiszta, hűvös (< 22°C) és száraz (< 35% relatív páratartalom) helyen tárold.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
