Castle Malting Pale Ale maláta 7-10 EBC 5 kg
Világos színű belga alapmaláta. Általában önálló alapmalátaként vagy Pils malátával keverve használják a gazdagabb malátaíz és a mélyebb szín elérése érdekében. Sötétebb árnyalatú, aranyszínű tónust ad a sörlének.
Termékinformáció
Világos színű belga alapmaláta. 90-95°C-on aszalt.
Jellemzők
Általában önálló alapmalátaként vagy Pils malátával keverve használják a gazdagabb malátaíz és a mélyebb szín elérése érdekében. Sötétebb árnyalatú, aranyszínű tónust ad a sörlének.
Borostyánszínű és keserű sörök készítéséhez erős élesztőkkel ajánlott használni. A Castle Malting Pale Ale maláta hosszabb aszalási folyamaton megy keresztül, és általában jobban feltárt, mint a Pils maláta, így karakteresebb ízvilágot biztosít. Enzimaktivitása lehetővé teszi, hogy akár nagy arányban is használj mellette nem enzimatikus különleges malátákat. Glutént tartalmaz.
Felhasználás
Pale ale típusú sörök, keserű sörök és a legtöbb hagyományos angol sörtípus. A gabonakeverék akár 100%-a is lehet.
Tárolás
A malátát tiszta, hűvös (< 22°C) és száraz (< 35% relatív páratartalom) helyen tárold.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
Kapcsolódó termékek
Ezeket a termékeket is érdemes megnézni.
