Castle Malting Pale Ale maláta 7-10 EBC 1 kg
Világos színű belga bázismaláta. Általában bázismalátaként használják, vagy Pils malátával kombinálva gazdagabb malátaíz és mélyebb szín eléréséhez. Ez a maláta sötétebb árnyalatú, aranyszínű tónust ad a sörlének.
Termékinformáció
Világos színű belga bázismaláta. 90-95°C-ig aszalt.
Jellemzők
Általában bázismalátaként használják, vagy Pils malátával kombinálva gazdagabb malátaíz és mélyebb szín eléréséhez. Ez a maláta sötétebb árnyalatú, aranyszínű tónust ad a sörlének.
Borostyánszínű és keserű sörök készítéséhez erős élesztőkkel használják. A Castle Malting Pale Ale malátát hosszabb ideig aszalják, és általában jobban feltárt, így hangsúlyosabb ízvilágot biztosít, mint a Pils maláta. A Castle Malting Pale Ale maláta enzimatikus aktivitása lehetővé teszi nem enzimatikus különleges maláták használatát is, akár nagy arányban. Glutént tartalmaz.
Felhasználás
Pale ale típusú sörök és keserű sörök, a legtöbb hagyományos angol sörtípus. A gabonakeverék akár 100%-a is lehet.
Tárolás
A malátát tiszta, hűvös (< 22°C) és száraz (< 35% relatív páratartalom) helyen kell tárolni.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
