Castle Malting Cara Gold maláta 110-130 EBC 1 kg
A Cara Gold® maláta erős, édes karamell aromát és egyedi toffee-szerű valamint barna cukor ízeket ad, miközben gazdag sárga-barna színt kölcsönöz a sörnek. Barna és sötét sörökhöz. A keverék legfeljebb 20%-a.
Termékinformáció
Sötét belga karamell-stílusú maláta. Magas csíráztatási hőmérséklet. Ízfejlesztés 220°C-ig, intenzív aroma.
Jellemzők
A Cara Gold® maláta erős, édes karamell aromát és egyedi toffee-szerű valamint barna cukor ízeket ad, miközben gazdag sárga-barna színt kölcsönöz a sörnek.
Az összes karamell maláta megkülönböztető jellemzője az üvegesség. Ez az üveges endospermium a kívánatos, nem erjeszthető összetevőket hozza létre, amelyek a valódi karamell malátának lehetővé teszik, hogy szájérzetet, fejet, fejmegtartást és kiterjesztett sörstabilitást nyújtson. Glutént tartalmaz.
Felhasználás
Barna és sötét sörökhöz. A keverék legfeljebb 20%-a.
Tárolás
A malátát tiszta, hűvös (< 22°C) és száraz (< 35% RH) helyen kell tárolni.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
