Castle Malting Biscuit maláta 45 - 55 EBC 5 kg
Egyedi és nagyon különleges belga maláta. Nagyon kimondott "pirított" aftertaste-t ad a sörnek. Meleg kenyér- és keksz-szerű aromát és ízeket impartal. A maisznak világos-közepes meleg barna színét támogatja.
Termékinformáció
Egyedi és nagyon különleges belga maláta. Könnyűen pecsételt, majd könnyűen sütött legfeljebb 160°C-on.
Jellemzők
A Castle Malting Biscuit® maláta nagyon kimondott "pirított" aftertaste-t ad a sörnek. Meleg kenyér- és keksz-szerű aromát és ízeket impartal. A maisznak világos-közepes meleg barna színét támogatja. Ezt a malátát a pirított ízek és aromák javítására használják, amelyek az ale-kat és lagereket jellemzik, kölcsönvéve a Castle Malting Black és Castle Malting Chocolat malátáknak a finom tulajdonságait. Nem tartalmaz enzimeket; ezért magas diastatikus erővel rendelkező malátákkal kell mászolni. Glutént tartalmaz.
Felhasználás
Minden speciális sör, angol ale-k, barna ale-k és porterek. Az elegy legfeljebb 25%-a.
Tárolás
A malátát tiszta, hűvös (< 22°C) és száraz (< 35% RH) helyen kell tárolni.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
