Brewferm rizsbura 1 kg

Ha nagyobb mennyiségű búza, zab vagy más durva gabona malátát használsz egy teljes szemcsés sörkészítés során, a szűrőágy könnyen eldugulhat, ami a kifőzést nagyon megnehezíti. A BREWFERM gőzzel sterilizált rizsbura (vagy rizscsutka) az ideális megoldás: a rizsbura egyáltalán nem befolyásolja az ízeket, és használható a malmok kifőzésének javítására:

Mikor használd: amikor gondod lehet a malmok kifőzésével:

• Sok búzamalátával dolgozva (több mint 50%) – a búzamalátának nincsenek csutkaréteggel, ami megnehezíti a kifőzést.
• Sok nem malátázott gabona (pelyhek) használatakor
• Rozs használatakor (a rozsnak sincs csutkaréteggel, de "zselé" képződéshez vezethet a gabonágy felületén). A szűrő eldugulhat, és a folyadék már nem tud átfolyni a gabonágy között (úgynevezett "stuck sparge"). A Brewferm rizsburával megelőzheted ezt. A szűrőágyet kevésbé tömörekké teszik, így a folyadék könnyebben behatolhat.

Használat: maximum 5% adjunkt. A legegyszerűbb módszer a rizsbura hozzáadása a malmokhoz (különösen, ha egy olyan rendszert használsz, amely a sörlét keringteti (Braumeister, Grainfather, Brew Monk stb.).