Brewferm rizshéj 1 kg

Nagy mennyiségű búza, zab vagy egyéb durva szemcsés gabona használatakor a szűrőréteg könnyen eltömődhet, ami jelentősen megnehezíti az öblítést. A BREWFERM gőzzel sterilizált rizshéj ideális megoldást kínál: semleges ízvilágú, így nem befolyásolja a söröd karakterét, viszont hatékonyan javítja a cefrézés utáni szűrési folyamatot:

Mikor használd: minden olyan esetben, amikor az öblítés elakadásától tartasz:

• Nagy arányú búzamaláta használatakor (50% felett) – a búzamaláta nem rendelkezik pelyvával, ami megnehezíti az öblítést.
• Nagy mennyiségű nem malátázott gabona (pelyhek) használatakor.
• Rozs használatakor (a rozs szintén pelyva nélküli, és hajlamos egyfajta "zselés" réteget képezni a gabonaágyon). A szűrő eltömődhet, és a sörlé nem tud átfolyni a gabonaágyon (ezt nevezzük beragadt öblítésnek). A Brewferm rizshéj használatával megelőzheted ezt a problémát. Lazábbá teszi a szűrőréteget, így a folyadék könnyebben átjut rajta.

Használat: max. 5% arányban. A legegyszerűbb módszer, ha a rizshéjat közvetlenül a cefréhez adagolod (különösen olyan rendszereknél, amelyek keringetik a sörlét, mint a Braumeister, Grainfather, Brew Monk stb.).