Brewferm francia tölgyfaforgács - medium toast 10 kg

Szereted a tölgyfa ízvilágát a sörödben, borodban vagy párlataidban, de nem szeretnél a hordós érleléssel járó befektetéssel, karbantartással és macerával bajlódni? Akkor a tölgyfaforgács a tökéletes megoldás számodra! Nemcsak valódi tölgyfa dongákból készülnek, de a nagyobb érintkezési felületnek köszönhetően gyorsabban adják át az ízeket, mint egy hordó. Használatuk egyszerű: csak helyezd őket egy infúziós zsákba, tedd az italodba, majd vedd ki, amint elérted a kívánt ízprofilt. Számtalan előny, a hordós érlelés költségeinek töredékéért. A tölgyfa használata a borod ízét, aromáját, eltarthatóságát és színstabilitását is javítja. Adagolás: 5-30 g/10 l. Kontaktidő: néhány naptól 3 hónapig. Felhasználás: musthoz, borhoz, sörhöz, párlatokhoz stb. Ízprofil: karamellás, diós, pörkölt jegyek, enyhe vaníliás beütéssel.