Brewferm amerikai tölgyfaforgács - enyhén pörkölt 250 g

Szereted a tölgyfa ízvilágát a sörödben, borodban vagy párlatodban, de nem szeretnél a hordós érleléssel járó befektetéssel, karbantartással és macerával bajlódni? Akkor a tölgyfaforgács a tökéletes megoldás számodra! Mivel valódi tölgyfa dongákból készülnek, a nagyobb érintkezési felületnek köszönhetően sokkal gyorsabban adják át az ízüket, mint egy hordó. Használatuk egyszerű: csak tedd a forgácsot egy infúziós zsákba, helyezd az italba, majd vedd ki, amint elérted a kívánt ízprofilt. Számtalan előny, a hordós érlelés költségeinek töredékéért. A tölgyfa hozzáadása megváltoztatja a bor ízét, aromáját, eltarthatóságát és színstabilitását. Adagolás: 5-30 g/10 l. Érintkezési idő: néhány naptól 3 hónapig. Felhasználás: musthoz, borhoz, sörhöz, párlatokhoz stb. Ízprofil: édesség, intenzívebb vanília, mérsékelt tölgyes karakter.