Brewferm Beer & Fruit malátakészlet: Sour-passion

Friss gyümölcsös sör! Ínycsiklandó...

De hogyan vágj bele... mi a jó alapsör... honnan szerezz gyümölcsöt, és mennyit adj hozzá? Semmi gond... ezzel a szuper kombinált ajánlattal pillanatok alatt a teraszodon élvezheted a végeredményt.

A csomag tartalma:

• Brewferm Sour Ale malátakészlet roppantott malátával: részletes útmutató és minden hozzávaló 20 liter sörhöz.
• 1 liter Boiron maracujapüré (pasztőrözött, így azonnal nyitható és felhasználható).

Az eredmény egy friss, savanykás, gyümölcsös sör, csodás, természetes maracuja aromával.

Így készítsd el:

Kövesd a malátakészlet útmutatóját, és a gyümölcspürét az élesztővel együtt add a sörléhez. Ügyelj rá, hogy az erjesztési hőmérséklet elég magas legyen (25°C), így a Pinnacle Crisp Sour Ale-ben található különleges Lanchancea thermotolerans törzs tejsavat és alkoholt termel majd... a gyümölcspürében lévő erjeszthető cukrok pedig szintén elerjednek.

Az erjedés lezajlása után (ez általában 6-9 nap, de ne siettesd), mindenképpen hagyd letisztulni a sört (lehetőleg egy hétre tedd hűvös helyre), hogy a gyümölcshús-maradványok és az élesztő leülepedjenek az aljára, így tiszta sört tudj palackozni vagy kegelni. Utána már csak légy türelmes, és élvezd a végeredményt!