Brewferm Beer&Fruit malátakészlet kombó: Sour-Raspberry

Friss gyümölcsös sör! Ínycsiklandó...

De hogyan vágj bele... mi a jó alapsör... honnan szerezz gyümölcsöt, és mennyit adj hozzá? Semmi gond... ezzel a szuper kombó ajánlattal pillanatok alatt a teraszodon élvezheted a végeredményt.

Ez a kombó ajánlat a következőket tartalmazza:

• Brewferm Sour Ale malátakészlet roppantott malátával: egyértelmű útmutató és minden hozzávaló 20 liter sörhöz.
• 1 liter Boiron málnapüré (pasztőrözött, így csak ki kell nyitnod és azonnal használhatod).

Az eredmény egy friss, savanykás, gyümölcsös sör, ínycsiklandó, természetes málnaaromával.

Hogyan készítsd el:

Kövesd a malátakészlet útmutatóját, és add a gyümölcspürét a sörléhez közvetlenül az élesztővel együtt. Ügyelj rá, hogy az erjesztési hőmérséklet elég magas legyen (25°C), így a Pinnacle Crisp Sour Ale-ben található egyedi Lanchancea thermotolerans törzs tejsavat és alkoholt termel... a gyümölcspürében lévő erjeszthető cukrok pedig együtt erjednek majd a sörlével.

Az erjedés befejeződése után (általában 6-9 nap, de szánj rá időt), mindenképpen hagyd letisztulni a sört (lehetőleg egy jó hétre tedd hűvös helyre), hogy a gyümölcshús-maradványok és az élesztőrészecskék az aljára ülepedjenek, így tiszta sört palackozhatsz vagy fejthetsz keg-be. Utána már csak légy türelmes, és élvezd!