Vinoferm kék indikátor 1 l

Indikátoroldat savtartalom méréséhez Vinoferm® acidométerrel. Garantált minőség! Mi az a pH? A pH a folyadékban lévő szabad hidrogénionok koncentrációjának mértéke. A tiszta víz pH-ja 7. Azok a folyadékok, amelyekben a hidrogénionok koncentrációja nagyobb, mint a vízben, savasak, pH-értékük 7-nél kisebb. Ezzel szemben azok a folyadékok, amelyekben a hidrogénionok koncentrációja alacsonyabb, lúgosak, pH-értékük 7-nél nagyobb. A pH-skála 1-től 14-ig terjed. Mérhetem a pH-t a must savtartalma helyett? Nem! A borászatban a savtartalom a borban/lében lévő sav mennyiségét jelöli grammban, amelyet általában borkősavban kifejezett gramm/literben adnak meg. Ezt csak speciális indikátoroldattal, például Vinoferm® kék indikátorral lehet mérni. Használhatsz azonban pH-mérőt a kék indikátorral kombinálva: ahelyett, hogy addig adagolnád a kék indikátort, amíg a szín kékre nem vált, addagold addig, amíg el nem éred a 7,00-ás pH-értéket. Ez a módszer pontosabb, és többek között vörös színű levek esetén is jobb eredményt ad! A pH-mérő, a kék indikátor és egy automata büretta kombinációja professzionális összeállítás a savtartalom pontos méréséhez.