Belgomalt Pale Ale 5-7 EBC 5 kg

A Belgomalt Pale Ale malátát hosszabb ideig aszalják, mint a Pilsner malátát. Ez mélyebb aranyszínt ad a sörlének, miközben az összes erjeszthető cukor teljes mértékben megmarad. Az 5-7 EBC színérték elég világos marad ahhoz, hogy tiszta, világos söröket főzz vele, anélkül, hogy a borostyánszín felé hajolna.

A Belgomalt ezt a malátát kizárólag kétsoros tavaszi árpából állítja elő, amelyet a magas erjeszthetőség és az állandó minőség alapján válogatnak. Minden főzet teljes mértékben nyomon követhető az árpaföldtől a malátázási folyamat minden lépésén át a szállításig, és a maláta garantáltan GMO-mentes. A technikai adatlap az oldal Letöltések fülén érhető el; további tanúsítványok (élelmiszerbiztonság, allergének) kérésre beszerezhetők ügyfélszolgálatunkon a cikkszám és – amennyiben releváns – a szállítmány tételszámának megadásával.

Használd a malátát önálló bázisként, vagy keverd különleges malátákkal a karakteresebb ízvilágért. A felhasználási területek a klasszikus angol pale ale-től a West Coast IPA-ig terjednek. Ha világosabb színt szeretnél, a Belgomalt Pilsen (051.420.5) a természetes választás. Nagyobb mennyiséghez vagy kedvezőbb kilós árhoz válaszd a 25 kg-os kiszerelést (051.423.25).

Jellemzők:

• Szín: 5-7 EBC
• Maláta típusa: bázismaláta
• Gabona: árpa
• Max. arány a gabonakeverékben: akár 100%
• Felhasználás: Pale Ale, IPA
• Bio: nem
• Előre darált: nem
• Füstölt: nem
• Származás: BE
• GMO-mentes: igen