WYEAST XL 3068 Weihenstephan Weizen sörélesztő

Egyedülálló felsőerjesztésű élesztő a jellegzetes, fűszeres WEIZEN karakterrel. Gazdag szegfűszeges, vaníliás és banános jegyekkel. A legjobb eredmény érdekében 20 °C körüli erjesztési hőmérséklet ajánlott. Ülepedés: alacsony. Erjedési fok: 73-77 %. Erjesztési hőmérséklet: 18-24 °C.

Smack Pack Activator
Nagyobb mennyiséget főzőknek vagy kisüzemi sörfőzdéknek: közvetlenül 20 l sörlé beoltásához elegendő. Steril smackpack csomagolás. 125 ml-es kiszerelés, tápanyagot tartalmaz. 3,5-szer több élesztősejttel! Hosszú ideig eltartható: a gyártási dátumtól számított 6 hónapig.

Fontos tudnivaló
Az Activator™ csomagok szállítás vagy tárolás közben néha enyhén vagy mérsékelten megduzzadhatnak. Ez nem a minőség romlásának a jele, amennyiben a csomag 6 hónapnál fiatalabb és megfelelően kezelték. Ezt a csomagoláskor még jelen lévő tápanyagmaradványok okozzák, amelyek kismértékű aktivitást és CO₂-termelést váltanak ki. Egyes törzsek hajlamosabbak erre, mint mások.