WYEAST XL 1968 London ESB Ale sörélesztő

Ez a rendkívül jól ülepedő élesztő kifejezetten malátás karakterű söröket és kiegyensúlyozott gyümölcsösséget eredményez. Alkoholtolerancia kb. 9 % ABV. Ülepedés: magas. Erjedési fok: 67-71 %. Erjesztési hőmérséklet: 18-22 °C.

Smack Pack Activator
Nagyobb mennyiséget főzőknek vagy kisüzemi sörfőzdéknek: elegendő akár 20 l sörlé közvetlen beoltásához. Steril smackpack csomagolás. 125 ml-es kiszerelés, tápanyagot tartalmaz. 3,5-szer több élesztősejttel! Hosszú ideig eltartható: a gyártási dátumtól számított 6 hónapig.

Fontos tudnivaló
Az Activator™ csomagok szállítás vagy tárolás közben esetenként enyhén vagy mérsékelten megduzzadhatnak. Ez nem a minőség romlásának a jele, amennyiben a csomag 6 hónapnál fiatalabb és megfelelően kezelték. Ezt a csomagoláskor még jelen lévő tápanyagmaradványok okozzák, amelyek csekélyebb kultúra-aktivitást és CO₂-termelést váltanak ki. Egyes törzsek hajlamosabbak erre, mint mások.