Wyeast XL 1450 Denny's Favorite sörélesztő

Sörtípusok: univerzális

Profil: Ez a kiváló, sokoldalú élesztő szinte bármilyen sörtípushoz használható, és Denny Conn, Oregon egyik híres házi sörfőzőjének kedvenc alapanyaga. Különlegessége, hogy telt kortyérzetet biztosít, és kiemeli a sör malátás, karamellás vagy gyümölcsös karakterét anélkül, hogy édes lenne vagy alacsony erjedési fokot eredményezne.

Alkoholtolerancia: 10% ABV
Erjedési fok: 74-76%
Ülepítő képesség: alacsony
Hőmérséklet-tartomány: 15-21°C

Smack Pack Activator
Nagyobb mennyiséget főzőknek vagy kisüzemi sörfőzdéknek: közvetlenül 20 l sörlé beoltására elegendő. Steril smackpack csomagolás. 125 ml-t tartalmaz, tápanyaggal kiegészítve. 3,5-szer több élesztősejttel! Hosszú ideig eltartható: a gyártási dátumtól számított 6 hónapig.

Fontos tudnivaló
Az Activator™ csomagok szállítás vagy tárolás közben enyhén vagy mérsékelten megduzzadhatnak. Ez nem a minőség romlásának a jele, ha a csomag 6 hónapnál fiatalabb és megfelelően kezelték. A jelenséget a csomagoláskor még jelen lévő nyomnyi tápanyag okozza, amely kismértékű kultúra-aktivitást és CO₂-termelést vált ki. Egyes törzsek hajlamosabbak erre, mint mások.