Sörélesztő WYEAST XL 1388 Belgian Strong Ale

Klasszikus stílus-élesztő. Robusztus ízprofil mérsékelt-magas alkoholtűréssel. Gyümölcsös illat és ízvilág, száraz, savas efteríz. Флокуляция: alacsony. Látszólagos fermentálhatóság: 74-78 %. Fermentálási hőmérséklet: 18-27 °C.

Smack Pack Aktivátor
A nagyobb házi sörfőzőknek vagy kisvállalkozati sörfőzdéknek: alkalmas 20 l-ig terjedő sörlét közvetlen hozzáadásához. Sterilen csomagolt. Tartalmaz 125 ml-t, tápanyag már benne. 3,5-szer több élesztősejt! Hosszabb tárolás lehetséges: 6 hónap az előállítási dátum után.

Fontos megjegyzés
Az Activator™ csomagok szállítás vagy tárolás során néha enyhe vagy mérsékelt duzzadást mutathatnak. Ez nem utal romlásra, ha a csomag kevesebb mint 6 hónapos és megfelelően kezelték. Ennek oka a csomagolás időpontjában még rendelkezésre álló nyomelemek, amelyek kis mértékű tenyészetnövekedést és CO₂ termelést okoznak. Egyes törzseknél ez gyakoribb, mint másoknál.