francia tölgy hordó 20 l támaszték és csappal

Francia tölgy hordók Magas professzionális minőségű hordók. A világ 3. legnagyobb kupljának gyártása! Ezekben a fa hordókban érlelő borok páratlan aromával rendelkeznek vaníliajegyek és finomabb végzódéssel (rondeur és fin de bouche). TOP minőség garantált pirítással (medium+)! Donga vastagsága: 27 mm, szép kivitelezés! Kapacitás: 20 l ø has x magasság: 34 x 43 cm ø nyílás: 37 mm Támaszték és csappal Hogyan kell használni és karbantartani egy fa hordót? A fa hordók használata páratlan aromát ad a borodnak/sörödnek. Azonban egy rosszul karbantartott hordó problémákat és fertőzéseket okozhat. Ezért a megfelelő karbantartás létfontosságú. Néhány tanács: Új hordó előkészítése/fertőtlenítése: Töltsd meg a hordót 10 g borkocsav és 1 liter víz oldatával, és hagyd 4-5 napig ázni. Ezután ürítsd ki a hordót, hagyd teljesen lecsepegni és fertőtlenítsd egy kén-szalagnak a felhasználásával. Azonnal töltsd meg borral (óvatosan töltsd). Az új hordók sok tanninot bocsátanak ki, ezért ne hagyd túl sokáig érni a bort a hordóban, és rendszeresen ellenőrizd az ízét! Használt hordó előkészítése: Alaposan tisztítsd meg a hordót szabad vegyületes szódával (1 kg szóda 10 liter forró vízhez). Használj lehetőleg egy kefét vagy láncot a belső fal súrolásához, majd alaposan öblítsd ki tiszta vízzel. Töltsd meg a hordót 10 g borkocsav és 1 liter víz oldatával, és hagyd 2-3 napig ázni. Ürítsd ki a hordót, hagyd teljesen lecsepegni és fertőtlenítsd egy kén-szalag megégetésével (¼ szalag/100 liter). Üres hordó tárolása: A fa hordókat nem szabad üresnek tárolni! Ha ez esetenként szükséges, soha ne hagyd a csapadékot vagy bor maradékot a fa hordóban! Az átcsappolás után mindig azonnal öblítsd ki tiszta vízzel. Ezután hagyd a hordót egy napig lecsepegni és égess meg egy kén-szalag darabot (¼ szalag/100 liter tartalom). Tömítsd le jól a hordót egy fa vagy szilikon dugóval, és tárolj egy párás és hűvös helyen (70% páratartalom, 12-17 °C). Égess meg egy darab kén-szalagot ismét minden három hónapban.