Francia tölgyfahordó 20 l, állvánnyal és csappal

Professzionális minőségű francia tölgyfahordók. A világ harmadik legnagyobb kádárműhelyéből! Az ilyen hordókban érlelt borok páratlan aromát kapnak vaníliás jegyekkel és kifinomultabb lecsengéssel (rondeur és fin de bouche). Kiemelkedő minőség, garantált pörköléssel (medium+)! Dongavastagság: 27 mm, gyönyörű kidolgozás! Űrtartalom: 20 l, hasátmérő x magasság: 34 x 43 cm, nyílás átmérője: 37 mm. Állvánnyal és csappal. Hogyan használd és tartsd karban a fahordót? A fahordó használata páratlan aromát kölcsönöz a bornak/sörnek. A rosszul karbantartott hordó azonban problémákhoz és fertőzésekhez vezethet, ezért a megfelelő karbantartás elengedhetetlen. Néhány tipp: Új hordó előkészítése/fertőtlenítése: Töltsd meg a hordót 10 g borkősav/liter víz arányú oldattal, és hagyd ázni 4-5 napig. Ezután ürítsd ki, hagyd alaposan lecsöpögni, majd kénszalaggal fertőtlenítsd. Azonnal töltsd meg borral (óvatosan töltve). Az új hordók sok csersavat adnak le, ezért ne hagyd túl sokáig érlelődni benne a bort, és rendszeresen ellenőrizd az ízét! Használt hordó előkészítése: Alaposan tisztítsd ki a hordót vízmentes szódával (1 kg szóda 10 liter forró vízhez). Ha lehetséges, használj kefét vagy láncot a belső fal súrolásához, majd öblítsd ki alaposan tiszta vízzel. Töltsd meg a hordót 10 g borkősav/liter víz arányú oldattal, és hagyd ázni 2-3 napig. Ürítsd ki, hagyd alaposan lecsöpögni, és kénszalag elégetésével fertőtlenítsd (¼ szalag/100 liter). Üres hordó tárolása: A fahordókat nem üres tárolásra tervezték! Ha ez mégis elkerülhetetlen, soha ne hagyj seprőt vagy borlerakódást a hordóban! Fejtés után azonnal öblítsd ki tiszta vízzel. Ezután hagyd egy napig száradni, majd égess el benne egy kénszalagot (¼ szalag/100 liter űrtartalom). Zárd le jól a hordót fa- vagy szilikondugóval, és tárold párás, hűvös helyen (70% páratartalom, 12–17 °C). Háromhavonta égess el benne egy újabb darab kénszalagot.