AnGus1516® Erbslöh 20 kg
Az AnGus1516® egy por, amely lecsapítja az oxálsavat a sörlét-ban, és ugyanakkor csökkenti a fehérjetartalmat a kifőzött létben, így segít a felfutás megelőzésében. Ha ezt a port egy teli főzőüstbe adjuk, az oxálsav a főzés során megkötődik, és a képződött kalcium-oxalát majd szinte teljesen elválasztódik a később a pörlőben kialakuló forró törmelékkel. A CO2-kötési képességet csökkentő fehérjék is redukálódnak. A reakció lezárultával a lét-ban a kalcium és az oxalát közötti aránya stabil marad. A termék igazi alternatívája a kalcium-kloridnak és a kalcium-szulfátnak, a sörkészítési víz összeállításánál általánosan használt termékeknek. Especialista laboratóriumok által tesztelt tisztaságra és minőségre. Adagolás: A gufutási potenciáltól függően 20-60 g per hl lét ajánlott.
Termékinformáció
Ha ezt a port egy teli főzőüstbe adjuk, az oxálsav a főzés során megkötődik, és a képződött kalcium-oxalát majd szinte teljesen elválasztódik a később a pörlőben kialakuló forró törmelékkel. A CO2-kötési képességet csökkentő fehérjék is redukálódnak. A reakció lezárultával a lét-ban a kalcium és az oxalát közötti aránya stabil marad.
A termék igazi alternatívája a kalcium-kloridnak és a kalcium-szulfátnak, a sörkészítési víz összeállításánál általánosan használt termékeknek. Especialista laboratóriumok által tesztelt tisztaságra és minőségre.
Adagolás
A felfutási potenciáltól függően 20-60 g per hl lét ajánlott.
Vélemények
Még nincs értékelés — legyél te az első!Ehhez a termékhez még nem érkezett jóváhagyott vélemény.
Írj véleményt
Jelentkezz be a fiókoddal, hogy véleményt írhass — csak igazolt vásárlók értékelhetnek.
